Czy kurkuma jest dobra dla mojego psa?
W ostatnich latach indyjska przyprawa kurkuma została uznana za przynoszącą liczne korzyści zdrowotne dla ludzi, a obecnie jest zalecana jako naturalny suplement zdrowotny również dla zwierząt domowych.
Kurkuma, znana również jako szafran indyjski, rośnie w Azji i Ameryce Środkowej i jest najbardziej znana większości z nas jako jasnożółta przyprawa, która nadaje kolor i smak pikantnym potrawom. Przyprawa, którą spożywamy, w rzeczywistości pochodzi z rozdrobnionego korzenia rośliny i jest szeroko stosowana w kuchni inspirowanej kuchnią azjatycką, jako barwnik oraz w herbatach i proszkach.
Był tradycyjnie stosowany w indyjskiej medycynie ludowej w przypadku szeregu schorzeń, aw ciągu ostatnich kilku dekad zachodni naukowcy badali kurkumę, aby sprawdzić, czy te rzekome korzyści zdrowotne są prawdziwe. Odkryli, że aktywny składnik kurkuminy ma szereg właściwości leczniczych, w tym uśmierza ból i działa przeciwzapalnie.
Ponieważ korzyści te zostały dobrze udokumentowane u ludzi, naturalne jest, że miłośnicy zwierząt zastanawiają się, czy takie same wyniki wystąpią u zwierząt. Karmienie psów kurkumą w formie gotowanej stało się popularnym wyborem jako alternatywa dla tradycyjnego uśmierzania bólu. Jakie są zatem zalety i wady karmienia kurkumą?
Korzyści zdrowotne kurkumy
Chociaż potrzebne są dalsze badania i badania dla niektórych z tych korzyści zdrowotnych, dotychczasowe dowody są obiecujące.
Naturalny środek przeciwzapalny
Liczne badania wykazały, że kurkumina ma właściwości przeciwzapalne, które mogą łagodzić objawy takich problemów jak zapalenie stawów.Fundacja Arthritis zaleca ludziom przyjmowanie tabletek kurkumy jako naturalnego środka przeciwzapalnego.
Przeciwbólowy
Zmniejszenie stanu zapalnego ma wpływ na odczuwany ból, dlatego kurkumę można uznać za naturalny środek przeciwbólowy. Jedno z badań przeprowadzonych w Tajlandii wykazało, że pacjenci cierpiący na artretyzm, którym podawano kurkumę jako jedyną ulgę w bólu, poprawili się tak samo jak ci, którym podawano ibuprofen.
Przeciwutleniacz
Kurkuma jest naturalnym przeciwutleniaczem i obecnie badane są jej potencjalne korzyści zdrowotne. Jest tak silnym przeciwutleniaczem, że może zapobiegać uszkodzeniu wątroby przez toksyny, co byłoby bardzo korzystne dla ludzi lub zwierząt domowych, które muszą przyjmować leki na inne schorzenia, które są trudne dla wątroby.
Działa na raka
Wykazano, że kurkuma hamuje wzrost nowotworów i bada się, czy regularne przyjmowanie kurkumy może faktycznie zapobiegać rozwojowi niektórych nowotworów.
Może pomóc w trawieniu
Kurkuma jest badana jako potencjalne leczenie przewlekłych dolegliwości trawiennych, takich jak IBS. Od wieków jest używany jako tradycyjny środek na dolegliwości trawienne w Indiach. Anegdotyczne dowody od pacjentów sugerują, że może to przynieść ulgę w problemach trawiennych. Jednak naukowe dowody na to są jak dotąd niejednoznaczne.
Potencjalne skutki uboczne
Ogólnie rzecz biorąc, kurkuma jest uważana za bardzo bezpieczny i naturalny suplement, ale istnieją doniesienia o skutkach ubocznych, które należy wziąć pod uwagę przed karmieniem zwierząt domowych.
Może rozstrój żołądka
Podczas gdy kurkuma była sugerowana jako środek wspomagający trawienie, niektórzy cierpiący na IBS stwierdzili, że pogorszyło to ich samopoczucie. Kurkuma stymuluje żołądek do produkcji większej ilości kwasu żołądkowego w celu poprawy trawienia, ale może to mieć również negatywny wpływ, na przykład u osób cierpiących na zapalenie trzustki lub wrzody żołądka.
Jeśli twoje zwierzę ma już problemy z żołądkiem, zwłaszcza jeśli są one leczone lekami zobojętniającymi sok żołądkowy (takimi jak Zitac), najlepiej unikać kurkumy.
Może rozrzedzić krew
Kurkuma może rozrzedzać krew, chociaż nauka nie określiła jeszcze, dlaczego tak się dzieje. Może to powodować łatwiejsze krwawienie u pacjentów i może być powodem do niepokoju u osób, które już przyjmują leki rozrzedzające krew lub cierpią na wcześniejszy stan, taki jak niedokrwistość.
Może powodować kamienie nerkowe
Sugerowano, że u psów podatnych na kamienie nerkowe kurkuma może pogorszyć problem i dlatego należy jej unikać.
Podstawowy przepis na złotą pastę
Aby zwiększyć prozdrowotne właściwości kurkumy, stwierdzono, że najlepszym sposobem na jej spożycie jest gotowanie. Wykazano również, że połączenie gotowanej kurkumy ze świeżo zmielonym czarnym pieprzem zwiększa zdolność organizmu do wchłaniania kurkuminy zawartej w kurkumie o 2000%.
Po ugotowaniu kurkumy i dodaniu pieprzu często nazywa się ją „złotą pastą”. Możesz kupić złotą pastę online dla swoich psów, a także uzyskać formy tabletek, ale jest to również bardzo proste i niedrogie do wykonania.
Składniki
- 60 g lub 1/2 szklanki kurkumy
- 250 ml lub 1 szklanka wody
- 70 ml lub 1/3 szklanki oleju kokosowego (można też użyć oleju lnianego lub oliwy z oliwek)
- 2 do 3 łyżeczek świeżo zmielonego czarnego pieprzu
Instrukcje
- Umieść wodę i kurkumę w rondlu i delikatnie podgrzewaj przez około 8-10 minut, aby uzyskać gęstą pastę. Unikaj wrzenia. W razie potrzeby dodać trochę więcej wody.
- Zdejmij z ognia i dodaj olej kokosowy i czarny pieprz. Dokładnie wymieszać.
- Złotą pastę najlepiej przechowywać w lodówce, można ją również zamrozić.
Wytyczne żywieniowe
Kurkuma jest podawana w zależności od wagi zwierzęcia. Najlepiej podawać podzielony na dwie porcje w ciągu dnia, aby uzyskać jak największe korzyści. Tak więc pies o wadze 15 kg powinien otrzymać 1/4 łyżeczki dwa razy dziennie.
- Poniżej 10 kg / 22 funtów: 1/4 łyżeczki
- 11-20 kg / 22-44 funtów: 1/2 łyżeczki
- 21-40 kg / 23-88 funtów: 3/4 łyżeczki
- Ponad 40 kg / 88 funtów: 1 łyżeczka
Przysmaki ze złotej pasty
Podstawową złotą pastę można dodać do karmy twojego psa, ale nie wszystkie psy będą jeść złotą pastę w takiej postaci, w jakiej jest. Oto przepis, jak zamienić złotą pastę w smaczną przekąskę dla Twojego psa, aby chętnie ją jadł. Przygotowując złotą pastę do tego przepisu, nie dodawaj oleju, ponieważ zakłóci to wiązanie żelek.
W tym przepisie używamy żelatyny wołowej jako środka wiążącego. Zawiera kolagen, który jest również dobry dla stawów i jest praktycznie beztłuszczowy. Mleko kozie jest również niskotłuszczowe i jest lepiej tolerowane przez psy niż mleko krowie. Oba składniki sprawiają, że żelki są smaczne dla psów.
Składniki
- 1/2 porcji domowej roboty złotej pasty (patrz wyżej)
- 125 ml lub 1/2 szklanki pełnego mleka koziego
- 4 łyżki sproszkowanej żelatyny wołowej
Instrukcje
- Mleko wlewamy do rondelka i posypujemy żelatyną, odstawiamy na 5 minut, aby żelatyna napęczniała.
- Mleko delikatnie podgrzewamy, aż żelatyna się rozpuści. Nie przegrzewać ani nie dopuszczać do wrzenia.
- Dodać złotą pastę i wymieszać. Powinieneś mieć lejącą się mieszankę, jeśli pozostaje zbyt gęsta, możesz dodać trochę więcej mleka lub wody.
- Wlać do silikonowych foremek lub do płytkiego plastikowego pojemnika. Wstawić do lodówki do stężenia. Jeśli używasz foremek, wyjmij żelki po ich ustawieniu. Przechowywać w lodówce. Gumki starczają na około tydzień.
Wytyczne żywieniowe
- Małe psy mogą mieć 1/2 gumy dwa razy dziennie, w zależności od ich wielkości. Lub podawaj 1/4 łyżeczki z pojemnika.
- Średnie psy mogą mieć dwa żelki dziennie lub 1/2 łyżeczki.
- Duże psy mogą mieć 3-4 żelki dziennie lub 3/4 do 1 łyżeczki dziennie.
Ten artykuł jest dokładny i zgodny z najlepszą wiedzą autora. Nie ma na celu zastąpienia diagnozy, prognozy, leczenia, recepty ani formalnej i zindywidualizowanej porady lekarza weterynarii. Zwierzęta wykazujące oznaki i objawy niepokoju powinny być natychmiast zbadane przez lekarza weterynarii.
