FOTOREPORTAŻ Z ŻYCIA KURCZAKA: OD NOWO WYKLUTEGO DO DOROSŁEGO

Skontaktuj się z autorem

Dlaczego esej fotograficzny?

Pragnę pokazać wam, co dzieje się w życiu pisklęcia hodowanego na cele mięsne. Pokażę postęp życia 100 piskląt „specjalizujących się w grillowaniu” z wylęgarni Murray McMurray w 2009 roku. Oznacza to, że partia obejmuje duże pisklęta kornwalijskie, a także pisklęta kornwalijskie.

Ptaki te nie wyrosną na piękne jaja. Zmienią się w nieco obrzydliwe maszyny do jedzenia, zaprojektowane z kolei do jedzenia. Co więcej, są hybrydami i zwykle nie produkują własnego potomstwa.

Jeśli wolisz nie wiedzieć, jak powstaje to jedzenie, pomiń ten artykuł.

Uwaga: Pokazane tutaj metody opieki nad tymi pisklętami niekoniecznie są równoległymi praktykami handlowymi. Jest to prywatna farma, która nie jest operacją typu „bateria” ani fabryką.

Laska bonusowa Oddball

Tydzień 1: Karmienie i opieka nad pisklętami

Dom dla piskląt został starannie przygotowany. Panna Heather, ich dozorca, dokładnie wyczyściła kurnik, odkażając ściany i podłogę, aby nowe pisklęta nie mogły zarazić się chorobami ani chorobami z ostatniej partii. Podjęto wszelkie środki ostrożności, aby dom piskląt był jasny, zdrowy i wygodny. Używamy wiórów drewnianych na podłodze, aby było ciepło i wygodnie. Te są kupowane w workach. Można również stosować łuski ryżowe.

Pisklęta są wysyłane w tekturowych skrzynkach pocztą amerykańską na lokalny urząd pocztowy panny Heather, a ona musi je tam odebrać przed zabraniem do domu.

Nowe pisklęta

Natychmiastowa opieka

Panna Heather przygotowała obudowę starych ekranów okiennych, aby pisklęta nie znajdowały się zbyt daleko od wylęgu i lampy cieplnej. Te przedmioty wykonają pracę skrzydeł kury matki, dopóki nie osiągną wystarczającego wieku, aby odważić świat. Przybywają szczęśliwe, zdrowe, ciepłe i suche.

Są karmione komercyjnym starterem piskląt, który jest formułą różnych ziaren i białek, zaprojektowanym tak, aby nowe pisklęta mogły rozpocząć jak najlepszy start.

Aby przygotować pisklęta na nowe życie, pokazujemy im, gdzie jest ich woda i jedzenie, zanurzając dzioby w każdym z nich. Do każdej litry czystej wody dodaje się trzy łyżki cukru, aby zapewnić pisklętom energię do odzyskania po wysyłce.

Zaprzyjaźniać się

Potrzeby żywieniowe

Te pisklęta rosną niezwykle szybko w porównaniu do większości innych ras. Dlatego są one dostarczane z witaminami w postaci sproszkowanej, które można spryskiwać w pożywieniu lub w wodzie. Ponieważ rosną tak szybko i są tak żarłoczne, ich jedzenie musi być odbierane każdego popołudnia, aby nie przejadały się. Jeśli pozwolą im przejadać się, rozwijają zastoinową niewydolność serca, a także problemy z nogami (nie znoszą dobrze własnej masy, a nogi mogą się złamać). Jeśli ich jedzenie nie jest religijnie regulowane, nawet jeśli ich warunki są w inny sposób zdrowe, stają się ospali i nie robią nic, tylko kłamią w pobliżu swoich tac.

Problemy trawienne

Zmiany karmienia, dzień 3

Od trzeciego dnia coś, co nazywa się „grysem dla dzieci”, jest posypywane jedzeniem. Nawet małe pisklęta mają żołądki, więc podaje się im piasek, aby pomóc im strawić pokarm.

Przy 100 pisklętach ich komorę należy czyścić co dwa dni, w przeciwnym razie wystąpią problemy z oddychaniem z wytwarzanego amoniaku.

Bunching Behavior

Tydzień 2: Zdobywanie prawdziwych piór

W tym tygodniu są odważniejsi i nie wyglądają jak kule puchu. Podczas biegu używają trochę skrzydeł. Temperaturę obniża się o 5 stopni na tydzień, aż do osiągnięcia 70 stopni F.

Rozkładanie w chłodniejszych temperaturach

Ile teraz karmić?

Uwielbiają jeść! Obecnie 100 z nich zjada dziennie około 1 do 1 1/4 galona Kurczaka. Każdego tygodnia ich spożycie gwałtownie wzrasta. Potrzebują też całego kurnika, żeby wędrować.

Kochanie koryta

Potrzebuje wody

Ich wodę należy utrzymywać w czystości i wymieniać przynajmniej raz dziennie. Cukier nie jest już potrzebny. Potrzebnych jest jednak więcej karmników i poideł, ponieważ pisklęta nie powinny konkurować o miejsce.

Odpowiedni rodzaj nawadniacza

Tydzień 3: Looking Lanky

Teraz jedzą co najmniej 2 1/2 galona karmy dziennie. Panna Heather odkłada małe podajniki i zastępuje je dwoma tacami o długości czterech stóp. Panna Heather zbiera także warzywa i chwasty.

Rosnąc wyżej

Wzrost piór

Zaczęli się podnosić i wyprostowali się. Krótko mówiąc, zaczynają wyglądać jak kurczaki. Na tym etapie są nieco podchylone, a ich pióra są nierówne. Mają dużo światła słonecznego i nie dziobią się, ale mogą potrzebować otwartego okna do wentylacji.

Duży i odważny

Tydzień 4: Uprawa dłuższych piór

W tym momencie jedzą około 4 galonów paszy dziennie. Zapotrzebowanie na białko wzrasta z 18% do 22%. Panna Heather zrezygnowała z używania trocin na podłodze, ponieważ przechodzą teraz przez wiele z nich i wydają się bez nich wygodne.

Scena nastolatka

Czas wymagany na prace domowe

Tak, kurczaki śmierdzą. W tym momencie opieka nad nimi zajmuje około 45 minut dziennie.

Bardzo niechlujne

Tydzień 5: Wyjście na zewnątrz i grzebienie zaczynają wstawać

Są na tyle dojrzałe, że można je wypuścić na podwórko. Panna Heather ma wielu drapieżników, którzy chętnie podzielą się z nią swoimi pisklętami, bo mogliby zostać wypuszczeni wcześniej.

Yard Predator Free Yard

Jedzenie Zielonych

Mogą teraz wybierać własne warzywa. Pisklęta mogą być świetnymi łobuzami! Teraz jedzą z dwóch długich podajników plus kilka okrągłych gumowych pojemników i zużywają 25 funtów ziarna dziennie.

Ambrozja dla smakoszy

Siedzące nawyki

Chociaż te pisklęta są bardziej aktywne niż niektóre poprzednie partie, nadal łatwo się męczą. Tutaj pokazano, jak odpoczywają w połowie drogi.

Odpoczywając w dowolnym miejscu

Zwiększone obowiązki sprzątania

Panna Heather musi teraz sprzątać swój dom co około 36 godzin. Dodaje obornik do stosu kompostów ogrodowych.

Skrobanie podłogi

Tydzień 6: Niektóre kurczaki są gotowe do pieczenia

Grupa zjada teraz 35 funtów karmy dziennie. Panna Heather musi iść do młyna zbożowego co najmniej dwa razy w tygodniu, aby zabrać do domu worki o wadze 50 funtów.

Wystarczająco duży

Złe maniery, brudne nawyki

Wiele kurczaków nie ma dobrych manier i tłoczy się w swoich karmnikach, dziobiąc i pchając. Panna Heather sprząta dom co 24 godziny i wymagają one 1 1/2 do 2 godzin opieki dziennie.

Siedząc w miskach paszowych

Rozmiar pieczenia

Ten drzemał na tacy, zanim się zbliżyłem. Przy tej wielkości można by zabić niektórych samców do pieczenia. Ubierają się za 3-4 funty. Kury są trochę mniejsze.

Waga czterech funtów

Tydzień 7: Sztywne nogi i dużo paszy

Niektóre koguty stają się strasznie ciężkie dla nóg. 4 na 100 ptaków ma problemy. Problem wydaje się być podobny do skręcenia.

Niewygodne nogi

Genetycznie predysponowany do bólu

Te cztery są trochę sztywne, kiedy wstają. Szczególnie jeden kogut ma teraz kłopoty. Zostanie zabity wcześnie. Jednak jedna kura pozostaje przy nim i stara się jak najlepiej zachęcić go do wstania, wyjścia na zewnątrz i uśmiechnięcia się.

Wstanie jest trudne

Wolni zbieracze

Ptaki te nadal nie są tak aktywne jak kury nioski. Kury zjadają większość chwastów, a także żerują na zewnątrz zagrody.

Układanie różnic w pożywieniu dla kur

Polska laska zostaje przy życiu

Oto laska polskiego buffa. Kocham go! Nie zostanie zamordowany. Panna Heather zawsze trzyma swoje „dziwne” pisklęta. Wytwarzają żywe potomstwo, kiedy postanawia wykluć własne jaja.

Uroczy Oddball

Przechowywanie pasz

Oto różne podajniki używane przez pannę Heather na tym etapie. Jaka ilość! Beczki są pełne prosa dla kur niosek. Pisklęta z Cornish Rock codziennie przepuszczają ponad sześć galonów wody, a panna Heather codziennie wyciąga 5-6 galonów nawozu.

Beczki Ziarna, Podajniki

Tote of Feed

Oto torba, którą panna Heather dostała w tym tygodniu z tartaku, aby wydłużyć czas między wyjazdami do miasta na paszę. Zawiera dobrą mieszankę ziaren odpowiednich dla drobiu.

Odpowiednia mieszanka ziarna

Torba o pojemności 1500 funtów

Torba ma w przybliżeniu rozmiar dużej palety i mieści 1500 funtów paszy.

Torba na ziarno

Tydzień 8: Prawie do końca

Czas się zbliża. Wkrótce prace domowe zwolnią, a zamrażarka będzie pełna. Przyjaciele i rodzina spotkają się, aby przeprowadzić proces rzeźniczy.

Gość

Koleżeństwo

Ptaki często łączą się w pary. Miło jest oglądać ich przyjaźnie. Chociaż te kurczęta zostały wyhodowane z powodu uznania ich przodków, wciąż zachowują wiele instynktów, które mają prawie wszystkie kurczaki. Wśród nich jest potrzeba głębokiego towarzystwa i dzielenia się życiem.

Słodcy przyjaciele

Opalanie się

Uwielbiają się opalać, leżąc w małych grupach przy oknach i oczywiście na podwórku. Czy widzisz, o ile większy jest ten kogut niż kury?

Łatwy odpoczynek

Zmiany w karmieniu

Panna Heather zabiera im jedzenie po południu. Racja żywieniowa pozostała prawie taka sama przez ostatnie 2 tygodnie, ale produkcja nawozu spadła z 5 galonów dziennie do 7.

Ograniczenie kanału

Przyrost masy ciała

Zaraz po tym, jak ich patelnie zostaną zabrane, ptaki polują i dziobią w poszukiwaniu brakującego ziarna podczas leżenia. Zyskali 2-3 funty. w ciągu ostatnich 2 tygodni i są gotowe do uboju.