Jak zbierać jaja kurze
Jaja kurze: nakarm siebie i swoją rodzinę na całe życie
Oprócz jedzenia, kury są najbardziej znane ze składania jaj. Jaja te pełnią wiele funkcji, od bycia źródłem białka dla ludzi po wylęganie się nowych piskląt, które wyrastają na kurczaki (kolejne źródło białka).
Aby zbierać zdrowe jaja, należy wziąć pod uwagę takie czynniki, jak rodzaj paszy dla kurcząt, higiena i częstotliwość zbierania jaj. Często rolnicy mają problemy ze zbieraniem jaj; dlatego ten artykuł jest lekturą obowiązkową dla każdego hodowcy drobiu.
Ile jaj dziennie znoszą kury?
W wieku sześciu miesięcy i później samice kur (kury) zaczynają składać jaja, z męskimi odpowiednikami lub bez nich. Chociaż pierwszy zestaw złożonych jaj może mieć miękkie skorupki lub zabawne kształty, kolejne jaja są zwykle normalne.
W normalnych warunkach kura powinna znosić co najmniej jedno jajko dziennie. Czynniki takie jak odżywianie, genetyka i tak dalej mogą mieć wpływ na to, jak często się składa. Wapń jest niezbędny w paszy dla kurcząt, aby zapewnić produkcję jaj o twardej skorupce.
Powiązane: Najlepsze przewodniki dotyczące hodowli kurczaków
Kiedy powinienem zbierać jaja kurze?
Zwykle kury składają jaja do godziny 11:00, więc najlepiej zbierać jaja rano, aby się nie zabrudziły ani nie potłukły. Rutynowa kontrola jaj wieczorem jest zalecana zwłaszcza w okresach, kiedy kury znoszą najwięcej jaj. Wiadomo, że kurczaki czasami rozbijają i zjadają jajka, więc nie zapomnij regularnie sprawdzać i zbierać jaj.
Jak zbierać jaja kurze?
Jaja należy zbierać do plastikowych tac na jajka lub plastikowych koszyków, które są łatwe do czyszczenia i dezynfekcji.Używanie pojemników, których nie można łatwo wyczyścić, szczególnie sprzyja gromadzeniu się brudu na jajach. Metalowe pojemniki nie są wskazane, ponieważ kiedy zardzewieją, mogą poplamić jajka. Unikaj również umieszczania zbyt wielu warstw jaj w jednym pojemniku, aby zapobiec pękaniu lub pękaniu.
Oprócz wyżej wymienionych, utrzymuj temperaturę wokół jaj chłodną i względnie stałą, zwłaszcza przed czyszczeniem. Gwałtowna zmiana temperatury powoduje kurczenie się skorupy jaja, a podczas tego procesu może wciągać brud, zanieczyszczając w ten sposób jaja.
Ważne jest, aby utrzymywać kurniki w czystości, aby zbierane jaja były jak najczystsze i nie trzeba było poświęcać dużo czasu na ich czyszczenie. Upewnij się, że masz wystarczająco dużo wiórów na podłodze kurnika i często je zmieniaj.
Jeśli jajko pęknie w kurniku, natychmiast je wyczyść. Chodzi o to, aby kurnik był tak czysty, jak to tylko możliwe, aby jajka też były czyste. W trakcie zbierania jaj możesz zarazić się zarazkami; zawsze upewnij się, że myjesz ręce natychmiast po zerwaniu jaj.
Jak czyścić i przechowywać jaja kurze?
Utrzymywanie jaj w czystości zapobiegnie ich zakażeniu i ochroni cię przed zachorowaniem, gdy je zjesz. Jaja można czyścić suchą gąbką lub papierem ściernym (metoda sucha) lub myć (metoda mokra).
Metoda sucha jest jednak preferowana, ponieważ utrzymuje nienaruszoną powłokę ochronną jaj, która pomaga zwalczać bakterie. Suchą metodę czyszczenia jaj warto zastosować, gdy nie planuje się ich przechowywania w lodówce. Jajka można przechowywać w lodówce lub na zewnątrz, w plastikowej tacce.
Wniosek
Sposób i czas zbierania jaj kurzych wpływa na jakość jaj w dłuższej perspektywie. Właściwe przechowywanie jaj pomaga zachować ich jakość. Mamy nadzieję, że już wiesz, jak prawidłowo zbierać jaja.
Ta treść jest dokładna i zgodna z najlepszą wiedzą autora i nie ma na celu zastąpienia formalnej i zindywidualizowanej porady wykwalifikowanego specjalisty.
