Najlepsze rasy owiec dla małej farmy

Skontaktuj się z autorem

Wybór ras owiec do swojej małej farmy

Szacuje się, że w samych Stanach Zjednoczonych jest 50 ras owiec i ponad 1000 na całym świecie. Jeśli próbujesz zdecydować, który typ owiec najlepiej pasuje do twojej małej lub hobbystycznej farmy, informacje mogą być nieco przytłaczające!

Być może pierwszą rzeczą, którą należy wziąć pod uwagę przy wyborze owiec, jest również najprostsza: włosy lub wełna? Większość ras owiec wełnianych należy strzyc (ich wełnę odcinać) co najmniej raz w roku, podczas gdy owce owłosione nie wymagają strzyżenia. Niektóre rasy owiec wełnianych zrzucą własną wełnę, podczas gdy inne bezwzględnie będą wymagały pomocy. Tak więc, jeśli nie chcesz nauczyć się ścinać lub wydawać pieniędzy, aby ktoś zrobił to za ciebie, to rasa owczych włosów będzie twoim oczywistym wyborem!

Inne uwagi:

• Czy chcesz hodować jagnięta na rynek lub do użytku domowego?
• Czy chcesz sprzedać (lub zakręcić własną) wełnę?
• Czy chcesz hodować jagnięta, które będą hodowane na owce do celów hodowlanych?
• Czy chcesz owiec mlecznych do produkcji mleka lub serów takich jak Feta lub Romano?
• Chcesz pokazać owce w zawodach?
• Czy jesteś zainteresowany hodowlą rzadkiej rasy owiec do celów ochrony?
• Czy chcesz po prostu jakieś owce, które pomogą kosić trawę?

Powinieneś odpowiedzieć na wszystkie te pytania, a następnie rozpocząć badania nad rasami owiec. Mam nadzieję, że ten przewodnik pomoże rzucić nieco światła na ten temat, ponieważ przedstawiam wam moje pięć najlepszych rodzajów ras owiec do różnych zastosowań w małej farmie.

Barbados Blackbelly: The Endangered Hair Breed

• Rodzaj włókna: włosy
• Cel: Ochrona mięsa i genetyczna / ochrona rzadkich ras
• Rozmiar: mały / średni
• Prolific (?): Tak
• Odporność: wyjątkowo odporna

Owce Blackbelly z Barbadosu ewoluowały na wyspie Barbados, jak sama nazwa wskazuje. Pochodzą z krzyżówek afrykańskich owczych włosów i europejskich owiec wełnianych, sięgających XVII wieku. Te owce owłosione nie są sezonowymi hodowcami, w przeciwieństwie do większości rodzajów owiec, co oznacza, że ​​owce będą miały cykle grzewcze przez cały rok. Hodowla niesezonowa może pozwolić na więcej niż jedną uprawę jagnięcia rocznie, a maciorki są płodne, zwykle rodząc bliźniaki, a nawet trojaczki.

Będąc nieco niejasną rasą owczą, o małej masie dorosłego ciała, Barbados nie spotkał się z dużym zainteresowaniem hodowców komercyjnych i dlatego grozi mu umieszczenie na liście gatunków zwierząt zagrożonych. Z przyjemnością informuję jednak, że ostatnio w USA rośnie zapotrzebowanie na owce owłosione, więc ci faceci powoli wracają.

Godne uwagi i pożądane cechy Barbadosu obejmują odporność na choroby, tolerancję na różne klimaty (szczególnie gorące i wilgotne, w tym zimne klimaty), zdolność do tolerowania większego obciążenia robakami niż inne rodzaje owiec oraz niskie koszty utrzymania pożywienia.

Ta rasa jest z pewnością przydatna dla małego rolnika lub gospodarza jako łatwego hodowcy i producenta mięsa, a ich unikalna genetyka czyni je cennymi zarówno dla celów krzyżowania, jak i ochrony ras.

East Friesian: The Dairy Variety

• Rodzaj włókna: wełna średniej jakości
• Cel: nabiał
• Rozmiar: duży
• Prolific (?): Very
• Odporność: nie odporna

Chociaż nie mam osobistego doświadczenia z owcami z Fryzji Wschodniej, chciałem umieścić je na tej liście, ponieważ są one wybierane dla owiec mlecznych. Komercyjne owce mleczne na ogół używają 50% krzyżówki fryzyjskiej, ponieważ nie są to rasy bardzo odporne i słabo przystosowują się do środowisk różniących się od tych, w których ewoluowały.

To powiedziawszy, mówi się, że u mniejszych stad czystej krwi fryzyjczycy mają się bardzo dobrze. Nie są łatwymi hodowcami, ale dla nas drobnych rolników i gospodarzy jest to w porządku, ponieważ mamy czas i energię, aby indywidualnie opiekować się naszymi zwierzętami.

Fryzyjczycy produkują ponad trzykrotnie więcej mleka na laktację niż inne rasy owiec, cecha, dla której zostały wyhodowane. Ich mleko doskonale nadaje się do produkcji wielu rodzajów serów, a ponieważ mleko surowe i ekologiczne zyskuje popularność w Stanach Zjednoczonych, podobnie mleko owcze. W rzeczywistości Fryzyjczycy przybyli do USA dopiero w latach 90., ale od tamtej pory zyskują na popularności i produkcji. Można je znaleźć w gospodarstwach na środkowym zachodzie i wzdłuż wschodniego wybrzeża do Nowej Anglii.

Mały rolnik lub gospodarz zainteresowany hodowlą owiec mlecznych powinien rozważyć zakup jednego lub dwóch fryzyjczyków, nawet jeśli planuje się krzyżowanie owiec z inną rasą. Pamiętaj tylko, że aby wyprodukować tyle dodatkowego mleka, ta rasa owiec wymaga dodatkowego odżywiania podczas laktacji. Osobiście nie trzymałbym owiec rasy fryzyjskiej na mojej farmie z powodu ogólnego braku odporności; z drugiej strony nie jestem zainteresowany produkcją mleka. Gdybym tak był, chciałbym Fryzyjczyka. Aby zachować jakość mleczną fryzyjczyków, jednocześnie eliminując brak odporności zwierzęcia, prawdopodobnie skrzyżowałbym je z twardszą rasą, taką jak Lacaune lub Cheviot.

Merino: sprawdzona owcza wełna

• Rodzaj włókna: cienka wełna wysokiej jakości
• Cel: wełna, konkurs pokazowy
• Rozmiar: średni / mały
• Prolific (?): Tak
• Odporność: dobra

Merino słynie na całym świecie z produkcji miękkiej, cienkiej i wysokogatunkowej wełny. Jeśli kiedykolwiek kupiłeś odzież sportową lub wysokiej jakości odzież wełnianą, prawdopodobnie jest tkana z wełny merynosów.

Uległa z natury, większość merynosów jest ankietowana (bez rogów), tworzy dobre matki i jest dość odporna i przystosowawcza. Są hodowane do produkcji wełny i nie osiągają wagi rynkowej tak szybko, jak owce hodowane na mięso. Autor ten zdaje się myśleć, że ma jedną z najsłodszych twarzy każdej owcy, ale to nie ma sensu.

Owce z merynosów są również popularną rasą do wykorzystania w pokazach owiec konkursowych, a konkretny standard rasy można znaleźć za pomocą prostej wyszukiwarki Google. Dla małego rolnika lub gospodarza owce z merynosów byłyby dobrym wyborem do domowej produkcji mięsa, ponieważ są łatwymi hodowcami. Chociaż jagnięta nie osiągną standardowej stawki rynkowej tak szybko, jak inne rasy, operacje na małą skalę z pewnością mogą pozwolić sobie na wybaczenie tego smakołyka.

Oprócz konieczności strzyżenia (jak prawie wszystkie owce wełniane, bez względu na ich klasę), nie wymagają one szczególnej uwagi ani troskliwości. A jeśli możesz znaleźć sprzedawcę, który sprzedałby wełnę lub sam przerobić wełnę na produkty zbywalne, postawiłbym na to, że możesz wygenerować wystarczający dochód z samej wełny, aby przynajmniej Merino zapłaciło za nią.

Polypay: typ uniwersalny

• Rodzaj włókna: wełna dobrej jakości
• Przeznaczenie: mięso, wełna
• Rozmiar: duży (owce łatwo przekraczające 150 funtów)
• Prolific (?): Możliwe jest wiele upraw jagniąt rocznie
• Odporność: dobra

Polypay to nie tyle „rasa” owiec, co hybryda. To właściwie czterokierunkowa skrzyżowanie Finnsheep / Rambouillet i Dorset / Targhee. To wydaje się trochę mylące, ale w zasadzie historia Polypay jest taka, że ​​niektórzy producenci spotkali się w latach 70. i zdecydowali, że chcą stworzyć nowy typ owiec, który spełniłby określone wymagania. Obejmowały one dwie uprawy jagniąt rocznie, jedną dobrą uprawę wełny rocznie, odporność, dobre umiejętności matkowania i ciężką masę tuszy. Uczestnicy eksperymentu odkryli te różne cechy czterech wspomnianych wyżej ras owiec i przystąpili do łączenia różnych odmian i krzyżówek tych zwierząt w celu stworzenia „doskonałych” owiec.

Jestem zwolennikiem Polypay (w rzeczywistości posiadam trzy z nich), ponieważ reprezentują cudowne zjawisko zwane wigorem hybrydowym. Wigor hybrydowy występuje, gdy różne wyspecjalizowane rasy o różnych, wyspecjalizowanych cechach są hodowane ze sobą. Często najlepsze i najbardziej pożądane cechy każdej rasy biorącej udział w krzyżowaniu pojawiają się u potomstwa.

Interesujące jest to, że często zdarza się, że przy hodowli hybryd do hybryd nie „rozmnażają się” - to znaczy, że cechy, które były obecne u rodziców, przestają się pojawiać u potomstwa lub w mniejszym stopniu., w pewnym momencie. Jest to wynik mniej dominujących cech, które mogły zostać „ukryte” w DNA, zaczynając się ujawniać, gdy wyhodowano więcej dominujących cech. Fajne rzeczy, nie powiedziałbyś?

Pewnie zauważyłeś, że cenię różnorodność genetyczną zwierząt gospodarskich, nawet nad wydajnością produkcji, więc jestem dumnym właścicielem dużego, odpornego i bardzo płodnego Polypay. I nie mogę się doczekać, aby zobaczyć, jakie ciekawe krzyże i genetyczne odrzucenia wyciągam z moich dziewczyn.

Dla małego rolnika Polypays to doskonały wybór owiec. Mogą rozmnażać się przez cały rok, rzucać dwiema jagnięcinami rocznie, ich wełna jest wystarczająco dobra do sprzedaży, a młode owce są w stanie rozmnażać się i z powodzeniem produkować bliźnięta lub więcej. Są łatwe do zdobycia, łatwe do utrzymania w zdrowiu, łatwe w hodowli i łatwe do sprzedaży.

Suffolk: popularne mięso owiec

• Rodzaj włókna: średnia wełna
• Cel: mięso, hodowla, konkurs pokazowy
• Rozmiar: bardzo duży
• Prolific (?): Very
• Odporność: dobra

Suffolk jest jedną z najpopularniejszych ras owiec przeznaczonych do produkcji mięsa. Stworzony przed XIX w. Przez skrzyżowanie mięsistego i muskularnego Southdown z odpornymi i półdzikimi owcami rogatymi Norfolk, Suffolk rozwinął cechy zaczerpnięte z obu ras macierzystych i połączył je dobrze.

Suffolki można łatwo odróżnić od innych ras owiec dzięki ich białej wełnie, czarnym twarzom i długim, czarnym nogom. Są prawie zawsze badane, a dojrzałe maciorki mogą ważyć do 250 funtów. Duże i serdeczne, dobre matki i płodne w butach, nic dziwnego, że Suffolk jest rasą wybieraną przez owce mięsne. Podobnie jak Merino, Suffolk jest również popularną owcą do pokazywania się w zawodach.

Niezależnie od tego, czy jest to jagnięcina do użytku domowego czy baranina, czy też do produkcji jagniąt do sprzedaży klientom lub na rynek, owce Suffolk byłyby dobrym dodatkiem do stada drobnego farmera lub gospodarza. Producenci Suffolk muszą pamiętać o regularnym stosowaniu odrobaczacza dla swoich owiec, ponieważ zwierzęta te nie radzą sobie dobrze przy dużym obciążeniu robakami. Inną kwestią jest to, że chociaż dorosłe osobniki Suffolks ogólnie dobrze sobie radzą na pastwiskach i paszach, jagnięta mogą potrzebować dodatkowego ziarna, aby szybko osiągnąć idealną wagę rynkową. Problem ten można ominąć przez jagnięta wcześniej lub można go po prostu zignorować.

Ponadto, chociaż powiedziano, że Suffolk są łatwoprzylepni, mam dobrą władzę, że nie zawsze tak jest; dlatego powinieneś uważnie monitorować owce rasy Suffolk, gdy zbliża się jagniąt, aby uniknąć strat.

Pierwsze wyróżnienie: Owca z Hog Island

• Rodzaj włókna: wełna średniej jakości
• Cel: Ochrona genetyczna / ochrona rasy, mięso, wełna
• Rozmiar: mały / średni
• Prolific (?): Umiarkowanie; owce dorosłe zwykle rodzą bliźniaki
• Odporność: wyjątkowo odporna

Hog Island Sheep bierze swoją nazwę od małej wyspy u wybrzeży Wirginii. Przodkowie Hog Island Sheep zostali sprowadzeni na wyspę w XVIII wieku i porzuceni na początku XX wieku. Tysiące owiec „zdziczało”, a następnie zostały usunięte z wyspy w połowie XX wieku, kiedy grupy zajmujące się ochroną przyrody uznały, że ich obecność na wyspie jest destrukcyjna dla rodzimych siedlisk.

Ze względu na prawie dwa wieki izolacji Hog Island Sheep jest genetycznie wyjątkowa, szczególnie wśród ras amerykańskich owiec. W rzeczywistości jest to jedna z niewielu (jeśli nie jedyna) rasa owiec, która woli przeglądać niż wypasać, podobnie jak koza.

To, co sprawia, że ​​ta rasa owiec jest dla mnie tak interesująca, to jej zdolność do żerowania i rozwijania się bardzo mało w porównaniu z bardziej komercyjnymi i nowoczesnymi rasami owiec. Oto zwierzę, które nie zostało selektywnie hodowane przez człowieka w celu wykazania pewnych cech, takich jak doskonała wełna, szybkie tempo wzrostu, wielokrotne porody, zwiększona laktacja lub ciężka gotowa waga. Chociaż wszystkie te współczesne cechy mogą wydawać się lepsze, faktem jest, że inne aspekty zwierzęcia cierpią, gdy tylko jeden jest podkreślany w praktykach hodowlanych.

Owca z Hog Island jest prawdziwą skarbnicą niewykorzystanej różnorodności genetycznej, która, gdyby została wyhodowana w naszych bardziej popularnych, komercyjnych rasach owiec, stworzyłaby zaawansowaną wigor hybrydowy i jednocześnie pomogłaby „wyhodować” niektóre problemy zdrowotne, które przypadkowo stworzyliśmy.

Moje doświadczenie z Hog Island Sheep polegało na krzyżowaniu barana z owcami Dorset (rasa ciężkiego mięsa). Potomstwo wykazywało zwiększoną szybkość wzrostu bez dodatkowego ziarna i ani jedno jagnię tego krzyża nie cierpiało na zacieki, różowawe oczy lub jakiekolwiek inne osłabienie. Te potomstwo zostało ponownie wyhodowane na baranie z Hog Island, a następne pokolenie wykazywało podobną poprawę tempa wzrostu i ogólnej odporności.

Mój mały eksperyment nie wystarcza, aby przekonać dużych producentów owiec do rozważenia wyspy wieprzowej, ale jako właściciel farmy i producent owiec, możesz się założyć, że zrobię wszystko, co w mojej mocy (i prawdopodobnie będzie to kosztować), aby zdobyć kilka świń Island Sheep, aby zwiększyć i wzmocnić różnorodność genetyczną mojego stada.

Biorąc pod uwagę, że Wyspa Wieprza jest jedną z najbardziej zagrożonych owiec na świecie i mając zaledwie kilka tysięcy okazów w Stanach Zjednoczonych, mogę tylko mieć nadzieję, że moje wysiłki się opłacą i pomogą zachować tę genetyczną skrzynkę ... wcześniej zaginęło na zawsze.

Drugie wyróżnienie: owca skrzyżowana w górę Mutt

• Rodzaj światłowodu: Zmienia się
• Cel: Różny, zróżnicowanie genetyczne
• Rozmiar: zmienia się
• Prolific (?): Zwykle
• Odporność: zwykle odporna

Chciałbym zamknąć ten artykuł z okrzykiem na „kundel owiec”, który jest terminem typu „catch-all”, którego zamierzam używać, aby opisać wszelkie nieokreślone, nieokreślone rodzaje owiec, które mogą wypasać pastwiska małe gospodarstwa na całym świecie. Te owce nie należą do żadnej konkretnej rasy i chociaż niektóre ich cechy mogą być rozpoznawalne jako pochodzące od (lub będące pomysłodawcami) popularnych, komercyjnych ras, z powodzeniem pomagają małym farmerom, takim jak ja, zarabiać na życie.

Rozumiem, dlaczego wielkie operacje polegają tylko na jednej lub dwóch określonych rasach owiec, aby osiągnąć zysk. Przy tak wielu zwierzętach producent nie ma czasu na uważne monitorowanie każdego stada. Więc operacje komercyjne składają się z ograniczonej puli genów i należy uważać, aby nie rozmnażać się zbyt blisko zbyt wielu pokoleń.

Ale stado kundli nie ma się czym martwić. Większa różnorodność genetyczna wiąże się z większym potencjałem pożądanych i niepożądanych cech. Na szczęście mały farmer ma wystarczająco mało zwierząt, aby mieć wszystko na oku i upewnić się, że zwierzęta mniej niż pożądane nie są trzymane jako stado hodowlane.

Owce kundle rzadziej mają szkodliwe cechy wyhodowane w stadzie, takie jak ślepota, kulawizna, skłonność do raka lub torbieli, głuchota lub niska tolerancja na choroby lub robaki. A ponieważ różnorodność jest, jak mówią, przyprawą życia, czyż monosyllabskie stado owiec o takich samych kolorach, identycznych wysokościach i wadze oraz całkowicie przewidywalnym potomstwie nie jest nudne? Zaryzykuję z krzyżówkami i kundlami, i niech was wszystkich poinformuje, jak to idzie.