Najlepsze kurczaki na podwórku

Skontaktuj się z autorem

Dlaczego chcesz hodować kurczaki? Do jajek lub mięsa?

Niektóre kurczaki są warstwami jaj, a niektóre kurczęta lepiej hoduje się na mięso. Niektóre starsze typy kurczaków są jednak tym, co nazywają kurami podwójnego zastosowania, co oznacza, że ​​są dobre dla obu. Moim zdaniem te podwójne rasy są lepszym wyborem na podwórko, ponieważ można hodować większość kur do składania jaj i większość kogutów, które można zabić, gdy są one dość młode. Starsze kury, które przekroczyły wiek składania jaj, mają twarde mięso, ale można je gotować w gulaszach lub gotować pod ciśnieniem dla delikatności.

Kurczaki o podwójnym zastosowaniu są zwykle trudniejsze niż ptaki hodowane komercyjnie i można je dostosować do warunków klimatycznych, w jakich się znajdują. Ptaki te mogą żyć przez wiele lat i przybierać różne kolory i temperamenty.

Rasy dwufunkcyjne są najlepszym wyborem dla farmy typu przydomowego, ponieważ mogą żerować na część własnego pożywienia i mogą dostarczyć domownikom mięso i jaja. Kurczaki te można hodować na mięso i nigdy nie musisz się martwić o to, jak je przechowywać. Kiedykolwiek chcesz ugotować kurczaka, jest on właśnie na podwórku. Jest dostępny, to znaczy, jeśli chcesz zrobić wszystko, aby przygotować kurczęta do gotowania. Jednak niektórzy ludzie nie są skłonni do własnej rzeźnictwa, ale wierzcie mi, możecie to zrobić bardzo łatwo, kiedy tylko się na tym zdecydujecie.

Co najważniejsze, kurczaki o podwójnym zastosowaniu są zrównoważone. Dopóki nie zabijesz wszystkich kogutów, możesz wykluć jaja za pomocą inkubatora. Ponadto kurczęta rasy podwójnego przeznaczenia częściej rodzą się, co oznacza, że ​​kury mogą zdecydować się na wylęganie jaj. Jeśli chodzi o powiększanie stada, jest to świetne, ale jeśli szukasz jaja, kura rodzicielska przestanie składać jaja w czasie, gdy będzie ją składać jaja i w czasie, gdy będzie hodować potomstwo.

Dwufunkcyjne rasy kurczaka

Niektóre kurczaki rasy podwójnego zastosowania to: Australorp, Brahma, Braekel (Brakel), Buckeye, California Grey, Chantecler, Cubalaya, Derbyshire Redcap, Dominique, Dorking, Faverolles, Holland, Iowa Blue, Java, Jersey Giant, Marsh Daisy, Naga szyja, New Hampshire Reds, Norfolk Grey, Buff Orpington, Plymouth Rock, Poltava, Red Shaver, Rhode Island Red, Rhode Island White, Scots Dumpy Scots Grey, Sussex, Winnebago, Wyandotte. Chociaż nie zamierzam omawiać wszystkich zalet i wad wszystkich ras, oto kilka ras bardziej szczegółowo.

Dominique

Ten ptak jest hałaśliwy i ma dużą osobowość. Ten ptak jest tradycyjnym małym kurczakiem hodowlanym. Wytwarzają średnią liczbę małych jaj i są stosunkowo małymi kurczakami, więc ich mięso jest trochę małe. Mięso tego kurczaka jest jednak smaczne. Kury te powinny mieć przy sobie koguta, aby chronił je, jeśli są wolnostojące, a także do celów hodowlanych. Kury są często zbyt zajęte żerowaniem i nie wypatrują jastrzębi.

Rhode Island Red

Rhode Island Reds po raz pierwszy opracowano w Little Compton, Rhode Island, około 1830 roku. Wczesne stada często miały zarówno pojedyncze, jak i różane stada, ponieważ to właśnie z Malajów kurczak Rhode Island Red ma głęboki czerwony kolor, mocną budowę i twardość pióra.

Zaleca się, aby kupować Rhode Island Reds od hodowcy. Wychowaliśmy te kurczaki z jaj i rozumiem dlaczego. Wiele piskląt uległo deformacji podczas wykluwania, co wskazywało na pewien defekt genetyczny.

Nasze kury prawie zawsze składały duże i bardzo duże jaja i produkowały dobre mięso. Czytałem, że koguty są wredne z głośnymi wronami, ale kury są ciche i uległe. Mogę ręczyć za pianie i słodką naturę kur, ale nigdy nie miałem żadnych problemów z kogutami, które do mnie przyczepiły. Miałem dzieci wokół naszych czerwonych kogutów Rhode Island bez żadnych incydentów.

Rhode Island Reds to dobry wybór dla właściciela małego stada i jest rasą zalecaną do swobodnego wybierania. Te kurczaki mogą przenosić zarówno ciepło, jak i zimno. Potrafią poradzić sobie z dietami marginalnymi i słabymi warunkami mieszkaniowymi lepiej niż inne rasy, a jednocześnie produkują jajka. Są to najlepsze jaja ras dwufunkcyjnych. Większość Czerwonych wykazuje bogactwo. Odmiana Rose Comb jest nieco mniejsza niż odmiana Single Combed. Nie jest niczym niezwykłym, że kolor czerwony blaknie, jeśli te kurczaki są wystawione na słońce.

Jawa

Java jest drugą najstarszą rasą kurczaków opracowaną w Stanach Zjednoczonych i obecnie uważaną za zagrożoną. Rasa powstała w Stanach Zjednoczonych w latach 1835–1850 (Europa w 1885 r.). Ten ptak jest bardzo duży i bardzo wolno dojrzewa. W porównaniu z Rhode Island Reds koguty są łagodne, ale ochronne i głośne. Te kurczaki są dobre do swobodnego chowu. Mają średnią produkcję jaj, chociaż jarzębiny rosną wolniej niż współczesne rasy, były znane z produkcji mięsa w XIX wieku. Java została wykorzystana do stworzenia ras Plymouth Rock i Jersey Giant.

Faverolles

Faverolles to ładne ptaki z mufkami, brodą, pierzastymi stopami i pięcioma palcami. Faverolles z łososia są najczęściej dostępnym typem. Ptaki te są doskonałymi warstwami zimowymi i są dobrym wyborem na północne zimy. Mają smaczne mięso. Koguty są ogromne, królewskie i uległe, a kury są piękne. Ważne jest, aby pamiętać, że mieszanie tej rasy z innymi rasami kurcząt nie jest dobrym pomysłem, ponieważ Faverolles są tak łagodne, że znajdują się na dole kolejności dziobania.

Sussex

Jeśli szukasz ptaków przyjaznych rodzinie, które świetnie nadają się dla dzieci, Sussex jest Twoim ptakiem. Ten ptak sprawi, że poczujesz się jak gwiazda filmowa, gdy podąży za tobą po podwórku. Te kurczęta są wysokimi producentami jaj, wielkimi zbieraczami i są dobrym ptakiem mięsnym.

New Hampshire Red

Pochodzące z Rhode Island Red, New Hampshire Red różni się tym, że produkują mniej jaj, ale więcej mięsa. Są szybsze w dojrzewaniu niż Rhode Island i są bardziej energiczne.

Wyandottes

Z pięknie splecionymi piórami Wyandottes nie są ptakami domowymi i zwykle są bardzo płochliwe, ale bardzo inteligentne. Ten ptak radzi sobie lepiej w zamknięciu niż inne kurczęta podwójnej rasy. Jest również wyjątkowo odporny na zimę. Ten kurczak produkuje jajka w kremowych kolorach i ma nieco więcej niż przeciętną produkcję jaj.

Zakazane skały Plymouth

Barred Plymouth Rocks lub „Barred Rocks” to obecnie jedno z najpopularniejszych kurczaków o podwójnym zastosowaniu. Są uważane za bardzo przyjaznego ptaka. Są to fantastyczne wielkie warstwy dużych brązowych jaj. Dobrze sobie radzą przy chłodnej pogodzie. Tolerują uwięzienie, ale wolą życie na wolnym wybiegu. Inne odmiany Plymouth Rock są dość rzadkie.

Australorp

Ta rasa kurczaka ma najlepszą ekstremalną tolerancję na warunki pogodowe spośród wszystkich podwójnych ptaków. Ptaki te są bardzo duże i stanowią doskonałe warstwy brązowych jaj. Mięso jest łatwe do ubierania, ale może mieć nieestetyczne czarne szpilki. Ptaki te mają tendencję do trzymania się z daleka, ale są raczej dobroduszne. Ta rasa jest jedną z najlepszych zimowych warstw w kurczaku o podwójnym przeznaczeniu.

Ważne fakty dotyczące kurczaków przydomowych

• Poza pszczołami kurczaki mogą być najcenniejszym i wszechstronnym zwierzęciem do hodowli przydomowej.
• Poznaj swoje zasady zagospodarowania przestrzennego przed uzyskaniem kur. Posiadanie kogutów, które piją lub kurczęta chowane na wolnym wybiegu, może nie tylko drażnić sąsiadów, ale może prowadzić do znalezisk miejskich.
• Karm swoje kurczaki odpadami kuchennymi, chwastami i ścinkami trawy, aby zmniejszyć koszty pasz
• Postaw kurczęta do pracy w ogrodzie, używając traktorów do kurczaków do umieszczenia na łóżkach kompostu z odpadów ogrodowych, śmieci domowych i obornika. Poczekaj co najmniej kilka tygodni po przeniesieniu traktora z kurczaka, zanim posadzisz łóżko ogrodowe.
• Kurczaki potrzebują zawsze dostępnego źródła wody. W razie potrzeby używaj podgrzewanych poideł zimą.

Delawares

Pierwotnie nazwany „Indian Rivers” w 1940 roku, George Ellis opracował Delaware jako rasę produkującą brojlery. Pochodziły one z krzyżów kogutów Barred Plymouth Rock i kur z New Hampshire. Koguty Delaware mogą być łączone z kurami z New Hampshire lub Rhode Island Red i produkować pisklęta o wzorze kolorystycznym Delaware. Kury z Delaware kojarzone z kogutami z New Hampshire lub Rhode Island Red produkują potomstwo powiązane z płcią. Koguty będą miały wzór koloru Delaware, a samice będą miały jednolity czerwony kolor koguta.

Niezwykle rzadkie rasy

• Kurczak Chantecler: Krytycznie zagrożony. Kładzie się dobrze. Delikatny, ale bardzo nieśmiały. Ciche kury, bardzo odporne. Rasa opracowana w Quebecu.
• Buckeye: Krytycznie zagrożony. Ta rasa Heritage ma zabawną historię. Wolno rosnące, ale delikatne koguty i przyzwoite warstwy. WIELKA RASA, jeśli małe dzieci pomagają w stadzie.
• Bielefelder: składa imponującą liczbę bardzo dużych brązowych jaj. Koguty są bardzo duże (10 funtów!) I ładnie ubierają się na niedzielny obiad. Autoseksualność. Przekraczanie rzadkości poza Niemcami.
• Rhodebar: praktycznie wymarły. Doskonałe warstwy i doświadczeni wolni leśnicy. Autoseksualność. Dobry rozmiar dla zjadającego ptaka.