Czy ksylitol jest niebezpieczny dla psów?
Co to jest ksylitol?
Ksylitol to alkohol cukrowy występujący w małych ilościach w różnych roślinach. Do celów komercyjnych jest zwykle pozyskiwany z drewna brzozowego, chociaż może pochodzić z odpadów rolniczych z przetwarzania zbóż, takich jak ryż lub pszenica. Aby przekształcić go w użyteczną substancję słodzącą, należy go intensywnie przetworzyć przy użyciu różnych chemikaliów. Jego wytwarzanie generuje duże ilości odpadów, które budzą obawy jako zanieczyszczenie środowiska, szczególnie w Chinach, gdzie wytwarzane są duże ilości.
Ksylitol odkryto po raz pierwszy w latach 90. XIX wieku; jednak dopiero w wyniku niedoborów cukru w Wielkiej Brytanii podczas II wojny światowej zainteresowanie rozwinęło się w jego potencjale jako substytutu cukru. Jedną z dzisiejszych atrakcji ksylitolu jest to, że zawiera znacznie mniej kalorii niż cukier, częściowo dlatego, że tylko 50% ksylitolu spożywanego przez osobę jest faktycznie wchłaniane przez jelita. W rezultacie staje się coraz bardziej popularny jako środek słodzący w produktach o niskiej zawartości cukru i można go znaleźć we wszystkich lodach i pastach do zębów.
Ksylitol nie jest uważany za toksyczny dla ludzi, nawet na wysokim poziomie. Ponieważ jednak nie jest dobrze trawiony przez organizm, może mieć działanie przeczyszczające na ludzi, a w UE nie wolno dodawać go do napojów z tego powodu.
Dlaczego ksylitol jest niebezpieczny dla psów?
Kiedy pies spożywa ksylitol, szybko wchłania się do krwioobiegu i zaczyna oddziaływać na trzustkę, powodując nadmierną produkcję insuliny. Insulina jest wykorzystywana przez organizm do kontrolowania poziomu cukru we krwi, ale ksylitol powoduje, że pies tak szybko wytwarza tak wysoki poziom insuliny, że powoduje on dramatyczny spadek poziomu cukru we krwi zwierzęcia - zwany hipoglikemią.
Hipoglikemia jest poważnym stanem, którego nieleczenie może doprowadzić do śmierci psa. Zatrucie ksylitolem może również powodować niewydolność wątroby i inne powikłania.
Niepokojące jest to, że reakcja śmiertelna u psów wymaga stosunkowo niewielkiej ilości. 100 miligramów ksylitolu na kilogram masy ciała wystarcza do wywołania hipoglikemii. Może to równać się zaledwie dwóm kawałkom gumy u psa o wadze 20 kg. Oczywiście mniejszy pies miałby poważne komplikacje po zjedzeniu tylko jednego kawałka.
W 2018 roku siedmioletnia Węgierka Vizsla, Ruby, zmarła z powodu zatrucia ksylitolem po kradzieży dwóch domowych czekoladowych ciastek zawierających słodzik. Ruby upadła 36 godzin po spożyciu ciastek i została przewieziona do weterynarzy, gdzie bezskutecznie walczyła o życie przez osiem dni na intensywnej terapii. Royal Veterinary College, który leczył Ruby, potwierdził, że zmarła w wyniku toksycznego działania ksylitolu.
Animal PoisonLine w Wielkiej Brytanii co roku dokumentuje setki zgonów psów z ksylitolu, ale szacuje się, że rzeczywista liczba może być w tysiącach, ponieważ wiele osób po prostu nie będzie wiedziało, co zabiło ich ukochanego zwierzaka.
Niepokojące dla właścicieli psów jest to, że ksylitol pojawia się w wielu produktach, takich jak masło orzechowe, dżem, ciasta, słodycze, dania na wynos, guma do żucia i lody. Odrzucona kropla gumy na chodniku lub pozwalanie psu na lizanie lodów może być wszystkim, czego potrzeba, aby rozpocząć śmiertelną reakcję.
Co powinienem zrobić, jeśli mój pies spożywa ksylitol?
Jeśli twój pies spożywa jakikolwiek produkt zawierający ksylitol, należy go natychmiast sprowadzić do weterynarza, najlepiej z informacją o opakowaniu tego, co zjadł. Weterynarz może oszacować, ile ksylitolu zjadłby pies, i może rozpocząć agresywne leczenie, aby uratować mu życie - będzie to obejmować podawanie cukru, podawanie mu kroplówki dożylnej i podawanie leków zmniejszających potencjalne uszkodzenie do wątroby. Nie ma antidotum na zatrucie ksylitolem; zamiast tego weterynarz zastosuje opiekę wspomagającą, aby pomóc psu, gdy jego ciało przetwarza go i wydala.
Objawy zatrucia ksylitolem obejmują:
- Wymioty
- Słabość
- Niemożność chodzenia lub stania lub utrata koordynacji
- Depresja
- Letarg
- Drżenie lub skurcze mięśni
- Drgawki
- Śpiączka
Zapobieganie jest zawsze lepsze niż leczenie. Dlatego wskazane jest unikanie przynoszenia do domu produktów zawierających ksylitol, chyba że jest to absolutnie konieczne. Jeśli masz psa, który kradnie jedzenie, upewnij się, że zawierające go produkty są zawsze odkładane i nigdy nie są łatwo dostępne. Jeśli podasz swojemu psu masło orzechowe jako przekąskę treningową lub podzielisz się z nimi lodami, przeczytaj składniki, aby upewnić się, że produkt jest bezpieczny.
Ksylitol może być wymieniony według numeru E w UE (E967) lub może być po prostu wymieniony jako alkohol cukrowy.
Jeśli masz jakiekolwiek obawy dotyczące produktu, który zjadł Twój pies, istnieją specjalne infolinie zatruć, które mogą udzielić pomocy i wsparcia. W Wielkiej Brytanii istnieje Animal PoisonLine (01202 509000), za połączenie naliczana jest stała opłata w wysokości 30 GBP. W Stanach Zjednoczonych istnieje infolinia Pet Poison (800-213-6680); pobierają stałą opłatę w wysokości 59 USD.
